Aleuron Adalah - Kamus Biologi Online

Aleuron adalah benda-benda protein berupa butiran yang terbentuk karena pengkristalan atau pemadatan protein dalam vakuola sel. Aleuron ditemukan pada  endosperma biji.

lokasi aleuron berada di lapisan terluar pada endosperma

Proses pembentukan aleuron terjadi jika terdapat protein yang bersifat pasif / tidak digunakan yang disimpan di dalam vakuola. Protein ini lama-lama mengendapdan terjadi proses pengkritalan yang dinamakan dengan aleuron.

Pengendapan protein yang menjadi aleuron terjadi karena proses pemtangan buah-biji pada tumbuhan tersebut sehingga terbentuk aleuron.

lokasi aleuron pada biji

Berbagi :